$type=slider$h=450$sn=0$l=0$c=6$m=0$rm=0$show=home

$type=three$l=0$h=208$c=3$m=0$sn=0$rm=0$show=home

Studio Pieter Stockmans maakt 3000 borden voor Alain Ducasse


Kunstenaar Piet Stockmans (74), die samen met zijn dochter Widukind het atelier Studio Stockmans runt, mag 3.000 porseleinen borden leveren aan restaurant Le Meurice. Het is het jongste restaurant van de Franse topchef Alain Ducasse. Ducasse beheert 31 restaurants die samen goed zijn voor twintig Michelinsterren.

De borden worden ambachtelijk gemaakt en elk bord heeft z’n eigenheid. “We zijn er drie maanden zoet mee”, legt Widukind uit. “Per dag maken we tussen de 50 à 100 stuks. Bij elk bord verrichten we twintig verschillende handelingen. Zo moeten de borden onder meer gegoten, geglazuurd, gepolijst en afgewassen worden”, aldus Widukind. Piet Stockmans is al 50 jaar creatief bezig met porselein in Stockmansblauw. Dat is de kleur of het handelsmerk van zijn creaties.

Goud

Met de order voor Alain Ducasse bewandelen vader en dochter nieuwe wegen. “Stockmansblauw blijft, maar we maken nu ook borden in goud”, aldus Piet Stockmans. Er zit echt goud verwerkt in de borden, koppen en onderborden. Vier gram goud per bord. Op elk bord zit telkens een ander motief in goud ingebrand. De borden worden gebakken in ovens. Eerst op 980 graden voor het biscuit, daarna op 1.400 graden voor het glazuur en nadien 800 graden om het goud er in te branden.”

Tot nog toe gebruiken zo’n 80 toprestaurants, verspreid in héél Europa, porseleinen servies in Stockmansblauw en nu ook in Stockmansgoud. Zelfs een restaurant in Japan gebruikt creaties van Stockmans. “We mochten eerder ook al stukken leveren voor de bruiloft van prins Albert van Monaco”, aldus Piet Stockmans.

Heeft u vragen? Contacteer ons, wij helpen u graag verder. 
bent u benieuwd naar onze volledige collecties? Bekijk hier ons aanbod

$show=/p/evenementen.html$type=one$m=0$l=0$rm=0$sn=0$c=5$p=1

$show=/p/nieuws.html$type=three$h=208$m=0$l=0$sn=0$rm=0$c=9$p=1

$show=/p/referenties.html$type=three$h=208$m=0$l=0$sn=0$rm=0$c=9$p=1

$show=/p/faq.html$type=list$m=0$c=20$p=1

$show=/p/faq.html

[IN DE KIJKER]_$type=sticky$c=4$m=0$l=1$icon=1$h=318$show=/p/faq.html

[IN DE KIJKER]_$type=sticky$c=4$m=0$l=1$icon=1$h=318$show=post

[IN DE KIJKER]_$type=sticky$c=4$m=0$l=0$icon=1$h=318$show=home

Naam

events,3,faq,4,in de kijker,5,nieuws,7,nieuwsbrief,1,referenties,4,
ltr
item
Studio Pieter Stockmans: Studio Pieter Stockmans maakt 3000 borden voor Alain Ducasse
Studio Pieter Stockmans maakt 3000 borden voor Alain Ducasse
https://1.bp.blogspot.com/-Y98ZkEjLvdU/XFmipy8O7wI/AAAAAAAAAFQ/3yEiHtya_awynPe6vQUNAZ77WNmgRQgBgCLcBGAs/s640/pieter%2Bstockmans%2Btopkok.jpeg
https://1.bp.blogspot.com/-Y98ZkEjLvdU/XFmipy8O7wI/AAAAAAAAAFQ/3yEiHtya_awynPe6vQUNAZ77WNmgRQgBgCLcBGAs/s72-c/pieter%2Bstockmans%2Btopkok.jpeg
Studio Pieter Stockmans
https://blog.pietstockmans.com/2018/08/studio-pieter-stockmans-maakt-30000.html
https://blog.pietstockmans.com/
https://blog.pietstockmans.com/
https://blog.pietstockmans.com/2018/08/studio-pieter-stockmans-maakt-30000.html
true
6660699435542975732
UTF-8
Alle updates Geen zoekresultaten TOON ALLE Ontdek meer Beantwoorden Cancel antwoord Delete door Home PAGINA'S UPDATES Bekijk alles VOOR U AANBEVOLEN Rubriek Archief ZOEKEN ALLE UPDATES Geen zeoekresultaten Terug Home Zondag Maandag Dinsdag Woensdga Donderdag Vrijdag Zaterdag Zon Maa Din Woe Don Vrij Zat Januari Februari Maart April Mei Juni Juli Augustus September Oktober November December Jan Feb Maa Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec zojuist 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Volgers Volgeb THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy